Bio-Weine aus dem Weinviertel
Biohof Stich
Erleben Sie selektionierte Bio-Weine aus dem Herzen des Weinviertels.
Unsere Selektion
Erlesene Weine
Weißwein
Frische, elegante Weißweine aus dem Weinviertel. Von fruchtig-leicht bis vielschichtig-komplex - unsere handverlesenen Trauben ergeben Weine von außergewöhnlicher Qualität.
Weißweine entdecken
Rotwein
Charaktervolle Rotweine mit Tiefe und Eleganz. Unsere sonnenverwöhnten Rebhänge schenken uns Trauben für samtweiche, ausdrucksstarke Rotweine.
Rotweine entdeckenHerkunft und Vision
Herkunft und Vision
Seit Generationen verwurzelt im Weinviertel
Seit Generationen bewirtschaftet unsere Familie die sonnenverwöhnten Rebhänge in Manhartsbrunn und Umgebung.
Der Boden liefert die Grundlage, der Rebstock die Richtung und das Wetter die Typizität. Wir entscheiden, wie daraus authentische Weine mit Charakter entstehen.
Der Boden liefert die Grundlage, der Rebstock die Richtung und das Wetter die Typizität. Wir entscheiden, wie daraus authentische Weine mit Charakter entstehen.
Sebastian Stich
Unser Terroir
Die Rieden Hasbreiten und Alter Hof
Unsere Weingärten bieten ein einzigartiges Bodenmosaik: von kreidehaltigem Sandboden, sandigem Löss, rötlicher Braunerde und tonhaltigem Lehmboden ist alles vertreten. Dieses abwechslungsreiche Terroir erfordert Fingerspitzengefühl - und genau das macht unsere Weine Jahr für Jahr so charaktervoll und unverwechselbar.
Kreidehaltiger
Sandboden
Sandiger
Löss
Rötliche
Braunerde
Tonhaltiger
Lehmboden
Aufgrund des über Jahrzehnte gelernten Wissens ist es uns möglich, einzigartigen Rebensaft zu produzieren. Dies hindert uns jedoch nicht, unsere landwirtschaftlichen Wurzeln zu bewahren. So ist es uns realisierbar, die Natur im Weingarten nachhaltig zu bewahren und zugleich exzellente Weine zu produzieren, die sich vor großen Weingütern keineswegs verstecken müssen.
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Ihr Sommelier
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Unsere Philosophie
Bio aus Überzeugung
Seit Generationen bewirtschaftet unsere Familie die sonnenverwöhnten Rebhänge in Manhartsbrunn und Umgebung.
Der biologische Anbau ist für uns keine Marketingentscheidung, sondern eine Herzensangelegenheit. Wir sind der Meinung, dass nur gesunde Böden und respektierte Natur wahrhaft große Weine hervorbringen können.
Jede Traube wird sorgsam gepflegt, jeder Wein mit Geduld und Sorgfalt ausgebaut.
Bio-zertifiziert
Kontrollierter biologischer Anbau für höchste Qualität.
Handarbeit
Jede Rebe wird sorgfältig händisch gepflegt.
Weinviertel
Verwurzelt im südlichen Weinviertel.
Besuchen Sie uns
Das Weingut
Weinviertel, Niederösterreich
Biohofladen
Selbstbedienung täglich geöffnet
7 - 19 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung
Adresse
Hauptstraße 32
2203 Manhartsbrunn
Telefon
+43 664 588 16 03Jetzt Entdecken
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